Il termine abbreviato acciaio inox deriva dal diminutivo francese “inoxydable”, che in lingua italiana significa acciaio inossidabile. Trattasi di una lega di acciaio con un contenuto minimo di Cromo (Cr) del 10,5%. L’utilizzo dell’acciaio inox piuttosto che dell’acciaio al carbonio (quest’ultimo chiamato impropriamente ferro dai non addetti al settore), è necessario ogni qual volta si ha bisogno […]